Закрыть ... [X]

Очень Вкусный Гороховый Суп с Копчеными Ребрышками(Pea Soup Recipe)

Рекомендуем посмотреть ещё:




Гороховый суп с ребрами

Ингредиенты:



  • Горох - 300 г;

  • Копченые ребра - 0,5 кг;

  • Лук - 1 шт;

  • Картофель - 5 клубней среднего размера;

  • Морковь - 1 шт;

  • Зелень;

  • Специи: соль, лавровый лист;

  • Черный хлеб - ½ буханки.


Готовка:



  1. Промойте копченые ребра под водой и кипятите бульон. В процессе приготовления бульона вы можете добавить корень петрушки или сельдерей. После того, как бульон готов, корень нужно вытащить.
  2. Промойте горох под холодной водой и варите с мясом, пока он не кипит. Чтобы горох выкипать быстрее, буквально в бульон добавляют несколько кристаллов пищевой соды. Когда мясо готовится, вам нужно вытащить его из бульона, охладить его и отделить мясо от костей.
  3. Вымойте и очистите картофель чистящим средством, не забывая удалить глаза. Когда горох в бульоне почти варится, картофель засыпает в кастрюле.
  4. Очистите и нарежьте лук. Вымойте морковь и очистите их, протрите их теркой. В кастрюлю расплавьте масло и обжарьте лук в нем до прозрачности, затем добавьте тертую морковь к луку, смешайте и обжарьте все до мягкости.
  5. После того, как картофель в бульоне начал кипеть, добавьте обжаренные овощи и мясную массу к кастрюле и доведите до кипения. Затем переключите огонь на мельчайший, солей суп, добавьте специи: лавровый лист и перец и размешайте в течение 10 минут, постоянно помешивая.
  6. Вырезать черный хлеб в маленькие кубики и высушить его в духовке. Налейте суп на порции, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте горячим.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Самый Вкусный Гороховый Суп с Ребрами

Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с ребрами





Похожие статьи

Как связать медведя
Как отремонтировать пластик
Чем полезны сырые яйца
Как принимать глицин
Селективный унисекс
Совет 2: Как качать все мышцы тела
Панангин помогает при судорогах и аритмии
Как приготовить салат Цезарь
Как заставить его думать обо мне
Как найти работу на фэн-шуй