Закрыть ... [X]

Юлия Высоцкая — Томатный суп с базиликом

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить холодный лососевый суп с луком-пореем

Тебе понадобится
  • - филе лосося - 250 г;
  • - картофель - 2 шт .;
  • - крем с содержанием жира 20% - 250 мл;
  • - сухое белое вино - 100 мл;
  • - сельдерей - 1 срез;
  • - лук-порей - 1 стебель;
  • - вода - 1,2 л;
  • - лук - 1 головка;
  • - лавровый лист - 1 шт;
  • - перец;
  • - поваренная соль;
  • - масло - 30 г.
инструкция
Итак, первое, что нужно сделать, это хорошо промыть филе лосося и разрезать его на кусочки.
Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и кипятите. Затем положите нарезанное филе лосося в кипящую воду и вылейте белое вино в тот же контейнер, добавьте перец и лавровый лист. Довести до кипения и варить еще 10 минут на медленном огне. Когда время закончится, выньте кастрюлю из жары, удалите рыбу и процедите бульон.
Теперь вам нужно мыть и вырезать сельдерей и лук-порей. Помните, что лук-порей должен срезать только белую часть. Очистите лук и картофель и нарежьте кубиками.
Растопите масло на сковороде и обжарьте на нем следующие ингредиенты: лук, лук-порей и сельдерей. Через 5 минут добавьте картофель и обжарьте еще 2 минуты. Налейте полученную в сковороду сковороду, затем вылейте в нее бульон лосося. Приготовьте суп около получаса.
После того, как суп приготовил, охладите его и нарежьте его блендером до состояния пюре.
Вылейте суп из блендера обратно в кастрюлю и добавьте к нему сливки. Затем отправьте блюдо в холодильник на 2 часа. Холодный суп из лосося с луком-пореем!




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Обед на скорую руку - Финский сливочный суп Лоххикейто - Выпуск 13


Как приготовить холодный лососевый суп с луком-пореем


Как приготовить холодный лососевый суп с луком-пореем





Похожие статьи

Совет 2: Как выставить диафрагму
Как присоединиться к команде и найти единомышленников
Кошки любят, и это важно
Как изменить жизнь, гарантированную
Как определить качество оливкового масла
Совет 2: Как переключить внимание в 2018 году
Вербное воскресенье: что нельзя делать, обряды и традиции
Финский лососевый суп Лохикайто
Что растет в теплицах