Закрыть ... [X]

Эклеры рецепт

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить пирожное

Тебе понадобится
  • Для дрожжевого теста:
  • - 2.5 Ст. мука;
  • - 1,75 ст. молоко;
  • - 1 куриное яйцо;
  • - 25 г прессованных дрожжей;
  • - 3 ст. растительное масло;
  • - 2 ст. Сахара;
  • - 1 ч. Л. соли;
  • Для кондитерских изделий;
  • - 4 ст. мука;
  • - 2 ст. воды;
  • - 10 г сухих дрожжей;
  • - 3 ст. растительное масло;
  • - 1 ст. Сахара;
  • - 1 ч. Л. соли;
  • Для теста кефира:
  • - 3,5 ст. мука;
  • - 300 мл кефира;
  • - 50 г сметаны;
  • - 1 ч. Л. нет верхней соды;
  • - 0,5 ст. уксус;
  • - 3 ст. растительное масло;
  • - 2 ч. Л. Сахара;
  • - 1 ч. Л. поваренная соль.
инструкция
Дрожжевое тесто для теста
Приготовьте варево. Нагрейте молоко до 30-35oC в глубоком контейнере. Растворите в нем дрожжи, добавьте сахар и 3 ложки муки. Хорошо перемешайте, накройте крышкой или приклейте пленку и оставьте в теплом месте в течение получаса.
Взбейте яйцо солью и войдите в поднятый варево, осторожно вливая его струйкой и избивая взбитым венчиком. Добавьте в полученную жидкую массу растительного масла и муки, наливая их небольшими порциями и продолжая перемешивать ложкой, а затем руками.
Замесить тесто в миске, пока он не станет упругим и мягким и больше не прилипает к вашим ладоням. Положите его на стол и дайте ему постоять еще 15 минут, накрыв полотенцем.
Шоколадное тесто Choux
Растворите дрожжи, сахар и соль в стакане теплой воды с растительным маслом. Вылейте эту смесь в просеянную муку. Перемешайте все быстро. Имейте в виду, что примерно половина порции муки не будет мешать.
Вскипятите второй стакан воды и заполните его приготовленным содержимым чаши. Соберите всю муку со столовой ложкой или шпателем, чтобы не сжечь себя. Затем продолжайте замешивать тесто руками. Сразу нужно вытащить пироги из него, поэтому к этому времени начинка должна быть готова.
Смешайте кефир со сметаной и вылейте в смесь муки. Ну, если молочные продукты не слишком свежи. Идеально, чтобы вытащить их из холодильника вечером и остановиться на ночь при комнатной температуре.
Замешайте кусковое тесто, затем вылейте оставшееся растительное масло в него. Замешайте его руками до гладкой и пластиковой формы и дайте постоять 20-30 минут под салфеткой или полиэтиленом.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ✧ ПИРОЖНЫЕ БИСКВИТНО КРЕМОВЫЕ Потрясающе Вкусные и Нежные! ✧ Cupcakes with butter cream ✧ Марьяна

Как приготовить песочные пирожное корзиночка с белковым кремом
Как приготовить пирожное

Как легко приготовить печенье Вупи пай (whoopie pie) за 50 минут
Как приготовить пирожное






Похожие статьи

Как получить посетителей
Как избавиться от пятен на замше
Запись видеокассеты на диск: как это сделать
Как платить налоги через интернет
Как выращивать укроп
Мужская тенденция в женском гардеробе: джинсы для парней
Как припаять чип
Как настроить факс Panasonic
Как вязать петли