О пользе цитрусовых

  • 27-12-2016
О пользе цитрусовых

Давно и всеми усвоенная истина - лимон это источник витамина С - практически и ограничивает все наши знания о цитрусовых культурах. Однако, кроме вышесказанного свойства, у всех представителей этого фруктового семейства имеется и масса других достоинств.
Вообще-то цитрусовые - это не только лимоны или апельсины. К ним относятся много других видов фруктов. Это грейпфрут, помело, и насколько видов апельсина, и лайм. Все они обладают своими особенностями и уникальными свойствами.
Грейпфрут, например, считается прекрасным средством активизации обмена веществ, поэтому его рекомендуют включать в диету всем людям, стремящимся сбросить вес или удержать его. Кроме того, этот фрукт поставляет организму тот же витамин С и многие микроэлементы. Мало кто знает, что его горьковатые пленки источник очень полезного нарингина, поэтому врачи не советуют их удалять при чистке фрукта. Запах эфирных масел грейпфрута обладает сильным тонизирующим действием.
Помело - один из самых крупных фруктов из семейства цитрусовых, практические повторяет свойства грейпфрута и не удивительно, ведь он один из его «родителей». Ведь грейп получен путем скрещивания сорта красного апельсина и помело.
Лайм - по сути маленький лимон. Имеет тонкую корочку, душистый запах и менее кислый сок по сравнению с лимонным.
Единственный минус у всех этих южных фруктов - они могут вызывать диатез у детей и аллергию у взрослых, поэтому злоупотреблять ими не нужно. Разумное же их количество, включенное в меню, прекрасно дополнит рацион витаминами.